À medida que aumenta a expectativa de vida, aumenta a necesidade de desenvolver
e manter um estilo de vida que adicione mais qualidade de vida para os
anos, e não apenas anos à vida! É importante fazer
escolhas sábias na meia-idade, para desse modo preservar a saude
e evitar ou adiar doenças. Hipócrates, médico grego denominado
de Pai da Medicina, disse: "O teu alimento seja o teu remédio". Veja esse
interessante programa de prevenção:
VARIEDADE É O TEMPERO DA VIDA!
Seu
corpo requer mais de 40 nutrientes. Um só alimento não
atende às necessidades do corpo. Podemos obter todos osnutrientes
essenciais comendo uma extensa variedade em quantidades direcionadas
às nossas necessidades. Observe a Pirâmide Guia de Alimentos,
nela você encontra pães e cereais na base, depois vegetais
e frutas. No topo estão os óleos, gorduras e doces que
têm a anotação USAR MODERADAMENTE. A idéia
de uma dieta saudável tem como base pães, cereais, frutas
e vegetais.
MENOS
GORDURA PARA POUCA GORDURA
A
gordura está ligada aos problemas cardíacos, obesidade e
algumas formas de câncer. Mas a gordura não é inimiga
do corpo na meia-idade. Ela contém nutrientes necessários
para que o corpo assimile outros. Uma dieta com menos gordura significa
diminuir a gordura visível, tais como9 a margarina, óleos
e a maionese; assim como alimentos de carne gordurosa, queijo e batatas
fritas que possuem alto teor de gorduras não visíveis. Diminua
também as gorduras nas receitas e refogue em água em vez
de óleo. tente usar substitutos de proteína não animal
e escolha alimentos de baixos teores de gordura. No que se refeere à
preparação dos alimentos, diminuir as gorduras significa
menos frituras, mais assados e cozimento a vapor.
MAIS
FRUTAS E VEGETAIS
Frutas
e vegetais frescos são fontes excelentes de vitaminas, minerais
e fibras. A pessoa de meia-idade que procura algo saboroso e deixa baixa
caloria para aguçar o apetite deve experimentá-las! A ciência
continua valorizando, na prevenção do câncer, as vitaminas
A e C. O efeito protetor das saladas verdes foi encontrado nos magros,
nos de peso normal e nos obesos, sendo vegetarianos ou não. Um
alto consumo de saladas verdes, frutas e vegetais têm tido um efeito
protecionista com respeito a estender a longevidade. Por isso devemos
incluir na dieta muitos vegetais de verde-escuros, amarelos/alaranjados
e frutas (ricas em vitaminas A).
O
ELENCO DA VIDA - PÃES, CEREAIS E GRÃOS.
Este
grupo inclui nossas fontes primárias de complexos de carboidratos,
ou amidos, que devem prover a maior parte de nossas energias diárias.
Note sua posição na pirâmide; é a base de uma
dieta saudável. Esses alimentos contêm uma grande variedade
de minerais e vitaminas como também as fibras. Lembre-se de que
os alimentos qeue são naturalmente ricos em fibras ou amidos são
geralmente pobres em gordura, sal e açúcar.
USE
AS FIBRAS
Por que tanta conversa sobre fibras? Porque os estudos têm mostrado
que uma dieta rica em fibras reduz o risco de doenças do coração,
problemas digestivos e cânceres de colo e próstata - preocupações
de saúde para quem está na meia-idade. As fibras também
ajudam a controlar os níveis de açúcar e colesterol
no sangue.
Dieta
de fibras somente é encontrada nas plantas, como as frutas, vegetais
e grãos. Ironicamente, estas são aquelas porções
de células das plantas que os humanos não podem digerir
totalmente.
O
processamento de alimentos através dos anos e a tendência
de gosto por produtos refinados têm reduzido drasticamente a quantidade
de fibras nos alimentos e lanches. Se o alimento derrete na sua boca sem
ser mastigado, geralmente é refinado e pobre em fibras. Ponha fibras
nos seus alimentos com cereais integrais e pães. Quando possível
coma frutas e vegetais no seu estado mais natural - a goiaba em vez da
geléia, a laranja em vez do suco de laranja.
ERVAS
E TEMPEROS SÃO MUITO BONS
Um
pouco de sal é necessário para o corpo; no entanto, a maioria
de nós consome além do necessário. Substitua o sal
por temperos. Você terá uma refeição mais saborosa
e saudável.
O
DOCE DA NATUREZA
O
açúcar contém 16 calorias por colher de chá (4 calorias por grama). Um
refrigerante em lata contém de 9 a 10 colheres de chá de açúcar. Isso
é aproximadamente 150 calorias só de açúcar!
A
meia-idade é a época de se procurar alimentos carregados
de nutrientes. O objetivo é obter o maior número de nutrientes
possível pelo valor calórico do alimento. Muitos alimentos que contêm açúcar natural,
como as frutas são carregados de outros nutrientes tais como vitaminas,
sais minerais e fibras. Você pode evitar a obesidade de calorias
vazias (calorias sem nutrientes) reduzindo a quantidade de açúcar
refinado e alimentos ricos em açúcar comidos fora de casa.
Então quando aquela vontade de comer doce, que até doi,
aparecer, trate-a com doces naturais ou frutas naturais secas.
NUTRIÇÃO
x EXERCÍCIOS FÍSICOS
A
obesidade é um fator de risco para várias doenças,
incluindo pressão alta, doenças do coração,
diabete e alguns cânceres. Na meia-idade, a necessidade de energia
diminui. Isso é parcialmente correto por causa de uma redução
metabólica basal - energia requerida para movimentar o corpo -
e talvez muito frequentemente uma vida sedentária. As pessoas de
meia-idade devem satisfazer as suas necessidades de vitaminas e minerais
com menos calorias. A obesidade pode se tornar um problema se o apetite
continuar grande, escolhas pobres de alimentos e o nível de atividades
dimunuir. Para a manutenção de peso saudável, deve
haver um casamento entre bons hábitos alimentares e exercícios.
Se
o controle de peso é um problema, pergunte ao seu médico
sobre um plano de controle que seja certo para você. Você
tem uma oportunidade de cuidar da saúde. Faça o melhor na
sua meia-idade para ter qualidade melhor de vida.Fonte:
Revista Vida & Saúde
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