A IMPORTÂNCIA DAS FRUTAS E HORTALIÇAS NA ALIMENTAÇÃO

Frutas e Hortaliças contém grande número de nutrientes e substâncias antioxidantes e anticancerígenas.

As frutas e as hortaliças não eram apenas os alimentos mais úteis aos nossos antepassados, mas também os mais econômicos.


De casca lisa, e geralmente mais doce e menor que o pêssego, a nectarina é erradamente identificada como um cruzamento entre o pêssego e a ameixa. Na verdade, trata-se de uma variedade de pêssego classificada como uma subespécie, Prunus persica var.nectarina. 

O sabor foi considerado tão delicado que seu nome derivou da palavra grega nektar, que significa "bebida dos deuses." O pêssego e a nectarina são boas fontes de vitamina C. Os de polpa amarela são ricos em vitamina A.

malancia

Oriunda da Índia e aclimatada no Brasil, a Melancia é levemente laxativa, porém muito diurética, razão de ser indicada nas obstruções renais, nas ascites e no combate ao reumatismo.

 

 POMAR DOMÉSTICO - DICAS


As diferentes espécies de fruteiras e suas variedades apresentam colheitas em diferentes épocas do ano. Assim, numa propriedade poderiam ser cultivados, é claro, respeitando-se as limitações de área:
Espécie
Espaçamento
Clima
Colheita
Entre Plantas
Entre Linhas
ABACATE
Persea americana
Família: Lauráceas
6 metros
6 metros
Subtropical
Fevereiro a Abril
ABACAXI
Ananas comosus
Família: Bromeliaceas
0,30 x 0,40 x 1,50(¹)
2 x 2
Tropical
Janeiro a Fevereiro
BANANA
Musa spp
Família: Musaceae
5 x 5
 6 x 6
Tropical
12 a 16 meses após o plantio
CAQUI
Diospyros kaki
Família: Ebenaceae
6 x 6
 8 x 8
Subbropical
Fevereiro a Abril
CAJA-MANGA
Spondias mombim
Família: Anacardiaceae
10 x 10
 12 x 12
Tropical
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CAJU
Anacardium occidentale
Família: Anacardiaceae
7 x 7
 15 x 15( ²)
Tropical
Dezembro a Janeiro
CARAMBOLA
Averroa carambola
Família: Oxalidaceae
6 x 6
 6 x 6
Tropical
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CIRIGUELA
Spondias purpurea
Família: Anacardiaceae
7 x 7
 10 x 10( ²)
Tropical
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FIGO
Ficus carica
Família: Moraceae
3m
  2m
Subtropical
Dezembro a Abril
FRUTA DO CONDE
Annonn squamosa
Família: Annonaceae
5 x 5-
 7 x 7( ³)
Tropical
Outubro a Dezembro
GOIABA
Psidium guajava
Família: Myrtaceae
7 x 7
 5 x 8
Subtropical
Janeiro a Abril
JACA
Artocarpus heterophyllus
Família: Moraceae
10 x 10
12 x 12
Tropical
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JABUTICABA
Myrciaria cauliflora
Família: Myrtaceae
8 x 8
 10 x 10
Subtropical
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JAMBO
Eugenia jambosa
Família: Myrtaceae
6 x 6
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Tropical
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JENIPAPO
Genipa americana
Família: Rubiaceae
10 x 10
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Tropical
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ABACATE
Persea americana
Família: Lauraceae
10 x 10
12 x 12
Subtropical
Março a Abril
LARANJA
Citrus
Família: Rutáceas
7 x 7
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LIMÃO
Citrus
Família: Rutáceas
6m
 8m
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Janeiro a Abril
MAMÃO
Carica papaia
Família: Caricaceae
3 x 3
 4 x 4
Tropical
Março a Maio
MANGA
Mangifera indica
Família: Anacardiaceae
8 x 8-
 12 x 12
Tropical
Novembro  a Março
MARACUJÁ
Passiflora spp
Família: Passifloraceae
5 x 2
6 x 4( 4)
Tropical
Janeiro a Junho
PÊSSEGO
Prunus persica
Família: Rosaceae
7 x 5
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Temperado
Setembro a Fevereiro
PITANGA
Eugeniauniflora
Família: Myrtaceae
5 x 5
 6 x 6
Subtropical
Outubro
PITOMBA
Eugenia Luschnathiana
Família: Myrtaceae
8 x 8
 ---
Tropical
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SAPOTI
Manilkara zapota
Família: Sapotaceae
8 x 8
 ---
Tropical
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TANGERINA
Citrus reticulata
Família: Rutaceae
5 x 5
 6 x 6
Subtropical
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UVA
Vittis spp
Família: Vitaceae
4 x 4
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Temperado
Outubro a Dezembro